Starbucks vê aumento na demanda por suas bebidas geladas refrescantes

Jun 23, 2023

Algumas das bebidas geladas mais quentes vendidas na Starbucks ultimamentefalta uma coisa: o sabor do café.

Starbucks Refreshers, uma linha popular de bebidas frutadas com extrato de café verde, costuma vender mais à tarde. Mas ultimamente eles têm visto vendas de dois dígitoscrescimento durante todas as partes do dia, disse o CEO Laxman Narasimhan aos investidores durante a teleconferência de resultados do terceiro trimestre da rede na terça-feira.

Como tal, a Starbucks está apostando nessas bebidas, que estreou nos EUA em 2012.

“Isso inclui o lançamento neste verão de nossas bebidas congeladas Starbucks Refreshers”, disse Narasimhan. A Starbucks lançou Refreshers congelados em junho. Os sabores incluem Limonada de Abacaxi e Maracujá, Limonada de Morango e Açaí e Limonada de Manga e Dragonfruit.

“Temos oportunidades no período da tarde e nossos Starbucks Refreshers são uma forma de atacarmos isso”, disse Narasimhan. "É um negócio grande e considerável, mas ainda não atende totalmente às necessidades do que poderíamos fazer à tarde."

A espuma fria, o complemento de crescimento mais rápido na Starbucks, pode ser adicionada aos Refreshers, e a Starbucks está lançando “liquidificadores de espuma fria” “mais rápidos e fáceis de usar” para atender à demanda de verão por bebidas congeladas Starbucks Refreshers”, disse Narasimhan.

“Os novos liquidificadores apoiam o crescimento adicional da espuma fria, a personalização que mais cresce na Starbucks”, disse o CEO.

As opções de sabores de espuma fria incluem creme de chocolate, creme doce de canela, creme matcha, creme de caramelo salgado, creme doce de baunilha e creme de macadâmia de chocolate branco, de acordo com o aplicativo Starbucks. Os complementos, também conhecidos como modificadores – como doses açucaradas de xaropes, doses extras de café expresso e molhos – representam um negócio de US$ 1 bilhão para a Starbucks.

“Mais de 60% das bebidas foram personalizadas, representando um crescimento de 9% em comparação com apenas cinco anos atrás”, disse a diretora financeira Rachel Ruggeri durante a teleconferência de resultados do terceiro trimestre.

No entanto, algumas personalizações envolvendo Refreshers vêm com um grande custo adicional. Em maio, a Starbucks disse ao Insider que em breve começaria a cobrar US$ 1 dos clientes quando eles solicitassem “sem água” nos Refreshers.

Embora os Refreshers tenham tido um bom desempenho, as bebidas frias com infusão de café expresso da empresa também atraiu clientes. As bebidas geladas representaram 75% das vendas de bebidas no terceiro trimestre da empresa.

“Estamos particularmente encorajados ao ver que as bebidas geladas de café expresso aumentaram 13% ano após ano”, disse Narasimhan, que assumiu o cargo de CEO em março.

Leia a seguir