O método Muffin Tin para organizar todos os seus acessórios de taco

Jun 02, 2024

Uma das melhores coisas da noite do taco é que cada criança exigente na mesa de jantar pode personalizar sua refeição escolhendo seus próprios ingredientes, temperos e coberturas. E o pior? Lidando com uma infinidade de pequenas tigelas contendo queijo ralado, feijão preto, cebola picada, coentro, queso fresco e muito mais. Passar cada item um por um exige muitas manobras e depois há a chata lavagem da louça no final, quando a barriga de todos está cheia.

Se você terminou com todos os pedaços esmagadores que acompanham a montagem do taco perfeito, mas ainda quer comer um trio de Carnitas ao pôr do sol, temos o kit de cozinha perfeito para resolver todos os seus testes de taco; uma bandeja de muffin. Este hack é uma virada de jogo quando se trata de servir tacos, como pico de gallo, guacamole, creme de leite e jalapeños, e não poderia ser mais simples para começar. Assim, as tigelas pequenas e empilhadas no armário que você anteriormente colocou de serviço nas terças-feiras de Taco podem ser guardadas por enquanto; é hora da bandeja de muffins se destacar e servir de prato para todas as suas deliciosas coberturas de taco.

Não existe nada mais fácil do que isso: basta pegar todas as suas fixações regulares de taco direto da tábua de cortar e colocá-las em buracos de muffin separados para criar um único prato de servir que contém tudo que você precisa para montar tacos Arrachera, Guisado e Birria para alternativas veganas e de peixe. Use uma série de buracos de muffin para coberturas populares, como queijo, creme de leite e alface, e use buracos únicos para sabores que não são favoritos universais, como jalapeños picantes, rabanetes crocantes ou repolho roxo ralado. Você pode até colocar forminhas de muffin nos buracos antes de colocar os fixadores dentro para facilitar ainda mais a limpeza; basta remover as caixas depois de vazias e descartá-las.

A vantagem de uma bandeja de muffin compacta é que ela não ocupa tanto espaço na mesa quanto muitas tigelas menores e cada cliente poderá preparar um taco do início ao fim a partir de um único prato. O que mais? Colocar os ingredientes em buracos de muffin é especialmente útil se você estiver servindo crianças pequenas que são exigentes com seus gostos, têm aversões texturais ou simplesmente não gostam quando certos alimentos se tocam. Cada cobertura permanece separada e eles podem selecionar os ingredientes que desejarem, tornando a refeição em família uma experiência inclusiva e atraente para todos. Tudo o que resta é colocar a forma de muffin na máquina de lavar louça ou enxaguá-la rapidamente antes de aproveitar o resto da noite.